若葉が美しく、さわやかな気候になってきました。ガーデニングも楽しい季節です。
オーガニックのお庭では、花はもちろんハーブや野菜なども栽培でき、化学物質に過敏な小さなお子さんやペットも安心です。蝶やミツバチ、小鳥たちもやってきて、自然を感じられる憩いの庭作りを始めてみませんか。
Brindille
ブランディーユでは、オーガニックガーデニングを実践されているガーデナー 宇田川佳子さんをお迎えして「土を育み自然から学ぶ*オーガニックガーデン講座」を開催しています。
今期のテーマは「薔薇とハーブの育て方」。農薬を使用しない手法で、植物と調和し自然と寄り添った薔薇とハーブの育て方を学びます。
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(東京都世田谷区)
KoHo natural garden design
KoHo では、茅ヶ崎のすずの木カフェ共催の「暮らしのハーブ教室」を開催しています。ハーブの育て方から利用方法までお庭と料理のとても充実した内容です。
また、メディカルハーブ界の先駆者である村上志緒さんのトトラボ植物療法学校ヴィヴォの庭で、実際に庭を作りながら進めるガーデン講座なども開催しています。
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(神奈川県川崎市)
バラの学校
バラの学校は、食用バラの咲かせ方を学べる学校です。化学的な農薬や肥料を使わない当校独自の栽培方法を「エディブルローズの育て方講座」で基礎からおつたえします。
また、バラのジャムや香水の作り方、ローズウォーターの抽出方法など、咲かせたバラの使い方も学ぶことができます。
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(千葉県館山市)